Conheça a sua nova franquia!
Conheça a sua nova franquia!
O sabor da Itália no gosto do Brasil!
O sabor da Itália no gosto do Brasil!
O Food Service brasileiro cresceu 10% em 2024 (R$ 455 bilhões), o que torna a Mr. Cacio o investimento ideal para lucrar com a alta demanda por Fast Casual de qualidade superior
O Food Service brasileiro cresceu 10% em 2024 (R$ 455 bilhões), o que torna a Mr. Cacio o investimento ideal para lucrar com a alta demanda por Fast Casual de qualidade superior
Sabor de Chef com visão de varejo
Sabor de Chef com visão de varejo!
A trajetória do Mr. Cacio é marcada pela união de alta gastronomia e estratégia do segmento fast casual.
O Mr. Cacio nasceu em 2024, fundado pelo Chef Massimo Battaglini e pelo empresário Idel Yarochewsky, ambos com sólida experiência em alta gastronomia. Eles criaram o conceito para oferecer culinária italiana de verdade, com qualidade à la carte, no formato rápido e acessível do Fast Casual.
O modelo foi validado com sucesso na primeira loja do Shopping Diamond Mall em 2024, provando que há uma alta demanda por "comida de verdade" em praça de alimentação.
Desde então, a marca está estruturada para a expansão, oferecendo essa receita de sucesso e potencial de crescimento para você.
A trajetória do Mr. Cacio é marcada pela união de alta gastronomia e estratégia do segmento fast casual.
O Mr. Cacio nasceu em 2024, fundado pelo Chef Massimo Battaglini e pelo empresário Idel Yarochewsky, ambos com sólida experiência em alta gastronomia. Eles criaram o conceito para oferecer culinária italiana de verdade, com qualidade à la carte, no formato rápido e acessível do Fast Casual.
O modelo foi validado com sucesso na primeira loja do Shopping Diamond Mall em 2024, provando que há uma alta demanda por "comida de verdade" em praça de alimentação.
Desde então, a marca está estruturada para a expansão, oferecendo essa receita de sucesso e potencial de crescimento para você.
O Mr. Cacio entrega gastronomia italiana premium em formato fast casual, com operação enxuta e foco em qualidade da comida e bom volume de vendas.
O Mr. Cacio entrega gastronomia italiana premium em formato fast casual, com operação enxuta e foco em qualidade da comida e bom volume de vendas.
Por que somos diferentes?
Por que somos diferentes?
☆ Qualidade italiana inegociável: Trabalhamos exclusivamente com massas grano duro italianas, um diferencial de sabor e textura que o cliente percebe.
☆ Conceito Fast Casual: Os pratos são preparados na hora, à la carte, entregando uma experiência única que é rápida, conveniente e de "comida de verdade".
☆ Sabor e frescor de Chef: Temos comprometimento total com a escolha de ingredientes de alta qualidade e boas práticas de manipulação, garantindo que o sabor seja nosso maior diferencial e um poderoso motor de fidelização.
☆ Modelo comprovado em alto fluxo: Operação estruturada e refinada em grandes shopping centers, maximizando o potencial de crescimento da sua unidade.
☆ Cardápio inteligente e atualizado: Trabalhamos com um cardápio enxuto que facilita a gestão de insumos e é atualizado a cada 6 meses (março e setembro) para manter a marca sempre relevante.
☆ Qualidade italiana inegociável: Trabalhamos exclusivamente com massas grano duro italianas, um diferencial de sabor e textura que o cliente percebe.
☆ Conceito Fast Casual Os pratos são preparados na hora, à la carte, entregando uma experiência única que é rápida, conveniente e de "comida de verdade".
☆ Sabor e frescor de Chef: Temos comprometimento total com a escolha de ingredientes de alta qualidade e boas práticas de manipulação, garantindo que o sabor seja nosso maior diferencial e um poderoso motor de fidelização.
☆ Modelo comprovado em alto fluxo: Operação estruturada e refinada em grandes shopping centers, maximizando o potencial de crescimento da sua unidade.
☆ Cardápio inteligente e atualizado: Trabalhamos com um cardápio enxuto que facilita a gestão de insumos e é atualizado a cada 6 meses (março e setembro) para manter a marca sempre relevante.
Mr. Cacio: Modelo de operação simples, eficiente e 100% replicável!
Mr. Cacio: Modelo de operação simples, eficiente e 100% replicável!
A Mr. Cacio foi desenhada para ser uma operação de alta perfomance em ambientes de grande fluxo. Nossa estrurua garante a entrega do nosso produto com a rapidez e a padronização que o Fast Casual exige, minimizando a curva de aprendizado e custos operacionais.
A Mr. Cacio foi desenhada para ser uma operação de alta perfomance em ambientes de grande fluxo. Nossa estrurua garante a entrega do nosso produto com a rapidez e a padronização que o Fast Casual exige, minimizando a curva de aprendizado e custos operacionais.
Formato ideal para shoppings
Unidades de 30 a 45 m² (ideal para praças de alimentação), com layout que prioriza a eficiência do fluxo de trabalho.
Tecnologia integrada
Uso de totens de autoatendimento e sistemas de gestão de PDV (Ponto de Venda) integrados, simplificando pedidos e pagamentos.
Equipe otimizada e treinada
Sugestão de equipe de 12 colaboradores (incluindo gestão), com escala 12x36 para cozinheiros/atendentes e 6x1 ou 5x2 para gestão/apoio, garantindo cobertura total.
Padronização e qualidade
Todos os equipamentos e insumos são homologados e os processos operacionais são padronizados para garantir a replicação fiel do sabor Mr. Cacio em qualquer lugar.
Gestão centralizada
Você conta com fornecdores centralizados e o suporte contínuo da franqueadora para logística e gestão de estoque.
Você conta com fornecdores centralizados e o suporte contínuo da franqueadora para logística e gestão de estoque.
O que envolve o seu investimento?
O que envolve o seu investimento?
☆ Formato: Restaurante compacto em Shopping Centers Premium (Foco em praças de alimentação)
☆ Payback: A partir de 36 meses (modelo de alta previsibilidade e ticket médio elevado).
☆ Royalties: 5% sobre as vendas.
☆ Taxa de marketing: 1,5% sobre as vendas.
☆ O que está incluso no valor: Taxa de franquia, montagem da loja, capital de giro e custos iniciais.
☆ Formato: Restaurante compacto em Shopping Centers Premium (Foco em praças de alimentação)
☆ Payback: A partir de 36 meses (modelo de alta previsibilidade e ticket médio elevado).
☆ Royalties: 5% sobre as vendas.
☆ Taxa de marketing: 1,5% sobre as vendas.
☆ O que está incluso no valor: Taxa de franquia, montagem da loja, capital de giro e custos iniciais.
Você não estará sozinho:
Suporte completo!
Você não estará sozinho: Suporte completo!
☆ Implantação e montagem: Suporte completo na escolha, aprovação e montagem do ponto comercial, garantindo a fidelidade ao design de acolhimento da marca.
☆ Treinamento e operação: Treinamento técnico e operacional (para franqueado e equipe) e consultoria de campo contínua para otimizar processos e resultados.
☆ Gestão e controle: Acesso ao sistema de gestão e controle da rede, permitindo o acompanhamento de perfomance, estoque e fluxo de caixa de forma profissionalizada.
☆ Expansão e marketing: Comunicação e marketing centralizados, que reforçam a marca. Garantia de exclusividade territorial por shopping e prioridade regional para abertura de novas unidades.
☆ Implantação e montagem: Suporte completo na escolha, aprovação e montagem do ponto comercial, garantindo a fidelidade ao design de acolhimento da marca.
☆ Treinamento e operação: Treinamento técnico e operacional (para franqueado e equipe) e consultoria de campo contínua para otimizar processos e resultados.
☆ Gestão e controle: Acesso ao sistema de gestão e controle da rede, permitindo o acompanhamento de perfomance, estoque e fluxo de caixa de forma profissionalizada.
☆ Expansão e marketing: Comunicação e marketing centralizados, que reforçam a marca. Garantia de exclusividade territorial por shopping e prioridade regional para abertura de novas unidades.
